Die 10 besten Espressomaschinen im Test & Vergleich 2025
Siebträgermaschinen gibt es, wie auch Kaffeevollautomaten, in vielen verschiedenen Ausführungen und mit unterschiedlichem Zubehör. Je nach Modell können Sie verschiedene Einstellungen vornehmen und Ihren italienischen Kaffeeklassiker zubereiten und perfektionieren. So erreichen Sie vollen Espressogenuss. Zwar ist die Zubereitung von Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato mit einer Espressomaschine etwas aufwendiger und erfordert Übung, dennoch kann jeder die Grundkenntnisse eines Baristas lernen.
In unserem Siebträgermaschinen-Test haben wir die zehn besten Modelle die Sie verglichen. Zusätzlich erfahren Sie in unseren Fragen und Antworten alles über die Funktion einer Siebträgermaschine und auf welche Kriterien Sie vor dem Kauf achten sollten. Des Weiteren geben wir Tipps für den perfekten Espresso. Am Ende des Vergleichs klären wir, ob Stiftung Warentest und Öko-Test einen Siebträgermaschinen-Test durchgeführt haben.
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| De'Longhi Dedica Style EC 685.M Espresso Siebträgermaschine Testsieger | Philips 2200 Serie Vollautomatische Espressomachine Modern | Sage Appliances SES880 the Barista Touch Espressomaschine 6 Kaffeespezialitäten | Rommelsbacher Espresso Maschine EKS 2010 Für Einsteiger |
| Amazon-Bewertungen | |||
| 42.467 Bewertungen | 23.943 Bewertungen | 817 Bewertungen | |
| Modell | |||
| De'Longhi Dedica Style EC 685.M | Philips EP2220/10 | Sage Appliances SES880 the Barista Touch | Rommelsbacher EKS 2010 |
| Maße | |||
| 33 x 14,9 x 30,3 cm | 24,6 x 37,1 x 43,3 cm | 39,4 x 32,2 x 40,7 cm | 26 x 23,5 x 30,5 cm |
| Gewicht | |||
| 4,2 kg | 7,5 kg | 12,9 kg | 5,5 kg |
| Leistung | |||
| 1450 Watt | 1500 Watt | 1680 Watt | 1275 Watt |
| Wassertankgröße | |||
| 1 l | 1,8 l | 2 l | 1,5 l |
| Pumpendruck | |||
| 15 bar | 15 bar | 15 bar | 19 bar |
| Material | |||
| Vollmetall | Kunststoff, Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl |
| 2-Tassen-Funktion | |||
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Milchaufschäumer | |||
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Zubehör | |||
| 3 Siebträger, Messlöffel mit Tamper | Schmierfetttube, Kaffeemesslöffel, Wasserhärte-Teststreifen, AquaClean Filter | Milchkännchen, ein- und doppelwandige Filtersiebe, Wasserfilter, Reinigungszubehör | Filtereinsatz, Kaffeelot mit Tamper |
| Erhältlich bei | |||
| ZUM ANGEBOT € 139,90 | ZUM ANGEBOT € 277,99 | ZUM ANGEBOT € 849,90 | ZUM ANGEBOT Preis nicht verfügbar |
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- De’Longhi Dedica Style EC 685.M Espresso Siebträgermaschine für vielseitigen und schnellen Kaffeegenuss
- Espressomaschine Philips EP2220/10 mit Reinigungsprogramm
- Sage Appliances SES880 the Barista Touch mit eingebautem Kaffeemahlwerk und PID
- Rommelsbacher Espresso Maschine EKS 2010 mit 19 bar Druck und höhenverstellbarem Kaffeeauslauf
- Severin Espressomaschine “Espresa Plus” mit wählbarer Temperatur und Manometer
- Solis Gran Gusto 98003 Espressomaschine mit schwenkbarer Düse und Vorbrühfunktion
- Klarstein Espresso Siebträgermaschine mit Milchaufschäumer
- BEEM Espresso Select Espressomaschine mit Thermometer und Tassenwärmfunktion
- Graef ES401EU Salita Siebträger-Espressomaschine
- WMF Lumero Siebträger Espressomaschine
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- Was ist eine Siebträgermaschine und wie funktioniert sie?
- Welche Arten von Espressomaschinen gibt es?
- Vor- und Nachteile von Espressomaschinen
- Siebträgermaschine kaufen – worauf sollte man achten?
- Espresso zubereiten: So gelingt das perfekte Aroma
- Hat die Stiftung Warentest einen Espressomaschinen-Test durchgeführt?
- Hat Öko-Test Espressomaschinen getestet?
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Inhalt Produktvergleich: Die 10 besten Espressomaschinen im Test
De’Longhi Dedica Style EC 685.M Espresso Siebträgermaschine für vielseitigen und schnellen Kaffeegenuss
De'Longhi Dedica Style EC 685.M Espresso Siebträgermaschine
Die De’Longhi Dedica Style EC 685.M Espressomaschine gehört zu den Testsiegern der Stiftung Warentest mit der Note „Gut“ (2,1). Innerhalb von 40 Sekunden ist die Maschine aufgeheizt und kann eine oder zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten. Da es sich um eine Zweikreiser-Maschine mit Thermoblock-Heizsystem handelt, können Sie während der Kaffee zubereitet wird, gleichzeitig Milch aufschäumen. Die Siebträgermaschine eignet sich neben Espresso auch für Café Crema, Mocca, Milchkaffee, Cappuccino und Latte Macchiato.
Die 33 x 14,9 x 30,3 cm große Siebträgermaschine wiegt 4,2 kg und hat eine Wassertankgröße von 1 l. Somit ist sie für gelegentliche KaffeetrinkerInnen geeignet. Die Leistung des Geräts liegt bei 1350 Watt und der Pumpendruck beläuft sich auf 15 bar.
Zum Lieferumfang der Vollmetall-Maschine gehören drei Siebe, eins für Kaffeepads, sowie welche für eine und zwei Tassen und ein Tamper aus Kunststoff. Ebenso gibt es die Espressomaschine in vier Farben und in mehreren Ausführungen, z. B. mit Entkalker, Espresso-Glas-Set oder Kaffeemühle.
- Wie heiß brüht die Siegträgermaschine den Espresso auf?
Der Thermoblock der Maschine arbeitet bei ca. 94 °C.
- Wie viel Kaffee passt für zwei Tassen in das Sieb?
Für Espresso, Americano, Cappuccino oder Latte Macchiato nimmt man 14 g Kaffeepulver.
- Welche Kaffeepads passen in die Maschine?
Die Siegträgermaschine ist mit Kaffeepads von Senseo kompatibel.
Espressomaschine Philips EP2220/10 mit Reinigungsprogramm
Philips 2200 Serie Vollautomatische Espressomachine
Die Philips EP2220/10 Espressomaschine verwandelt dank ihres intelligenten Brühsystems mit nur einem Tastendruck frische Kaffeebohnen in aromatischen Kaffee. Mit diesem Gerät können Sie Espresso, Heißes Wasser und Kaffee zubereiten und im Anschluss Milch aufschäumen. Wählen Sie zudem zwischen drei Aromastärke- sowie drei Temperatur-Einstellung.
Zudem überzeugt die Espressomaschine mit einer besonders schnellen und komfortablen Reinigung, denn Milchsystem und der Kaffeesatzbehälter sind spülmaschinenfest und die Brühgruppe ist vollständig entnehmbar. Zudem verfügt die Maschine über ein automatisches Reinigungsprogramm, das Sie bei Entkalkungsbedarf benachrichtigt. Entsprechend der Wasserhärte können Sie die Häufigkeit des Reinigungsprogramms individuell anpassen.
Die 24,6 x 37,1 x 43,3 cm große Maschine hat eine Leistung von 1500 Watt und kann zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten. Im Lieferumfang sind eine Schmierfetttube, ein Kaffeemesslöffel, Wasserhärte-Teststreifen sowie AquaClean Filter enthalten.
- Wie viele Mahlgradeinstellungen besitzt die Espressomaschine?
Die Espressomaschine verfügt über 12 Mahlgradeinstellungen.
- Wofür sorgt der Aromaschutzdeckel?
Der Aromaschutzdeckel schützt die Kaffeebohnen und stellt sicher, dass sie ihr natürliches Aroma behalten, während zeitgleich der Geräuschpegel des Mahlwerks reduziert wird.
- Wie erfolgt die Bedienung?
Die Bedienung erfolgt kinderleicht über die intuitive SensorTouch-Oberfläche.
Sage Appliances SES880 the Barista Touch mit eingebautem Kaffeemahlwerk und PID
Sage Appliances SES880 the Barista Touch Espressomaschine
Die Espressomaschine SES880 the Barista Touch von Sage Appliances ist 39,4 x 32,2 x 40,7 cm groß, wiegt 12,9 kg und hat eine Leistung von 1680 Watt. Die Edelstahl-Siebträgermaschine ist innerhalb von drei Sekunden aufgeheizt und einsatzbereit. Ihr Wassertank fasst 2 l. Mit Hilfe eines PID wird die Brühtemperatur konstant gehalten.
Das integrierte Touch-Display beinhaltet eine vorprogrammierte Getränkekarte. Hier können Sie zwischen Espresso, schwarzem Kaffee, Caffé Latte, Flat White, Cappuccino und heißer Milch wählen. Zusätzlich ist es möglich, eine oder zwei Tassen gleichzeitig zuzubereiten. Pro Tasse werden zwischen 19 und 22 g Kaffeepulver verwendet. Besonders praktisch ist dafür das eingebaute Kaffeemahlwerk. Dadurch sparen Sie sich eine separate Kaffemühle.
- Zeigt die Maschine an, wenn Sie entkalkt werden muss?
Ja, die Maschine zeigt an, wenn sie entkalkt werden muss.
- Kann die Sage Siebträgermaschine Espresso zubereiten und gleichzeitig Milch aufschäumen?
Nein, das geht nicht.
- Wie wird der Mahlgrad eingestellt?
Der Mahlgrad wird an der linken Seite der Maschine an einem Rädchen eingestellt.
Rommelsbacher Espresso Maschine EKS 2010 mit 19 bar Druck und höhenverstellbarem Kaffeeauslauf
Die Rommelsbacher Espressomaschine EKS 2010 hat im Vergleich zur Konkurrenz sogar einen Druck von 19 bar. Obwohl sie genau wie die anderen Modelle aus Edelstahl besteht und mit 26 x 23,5 x 30,5 cm nicht viel größer oder kleiner ist, wiegt sie nur 5,5 kg. Ihr Wassertank fasst 1,5 l.
Die Siebträgermaschine ist mit einem Siebträger für den Kaffeeauslauf und einer Edelstahldüse für Heißwasser und Dampf zum Aufschäumen ausgestattet. Da es sich um ein Einkreissystem handelt, können Sie Kaffee und Milchschaum nicht gleichzeitig zubereiten. Die Tassenabstellfläche auf der Abtropfschale ist höhenverstellbar, sodass auch größere Tassen unter dem Auslauf Platz finden.
Mit der Rommelsbacher Espressomaschine können Sie zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten. Die Bedienung erfolgt über Knöpfe an der Seite der Maschine, sowie über eine LED-Beleuchtung. Zur Maschine gibt es als Zubehör einen massiven Siebträger aus Alu-Druckguss mit Filter, einen Wasserfilter und einen Kaffeelöffel mit Tamper.
- Wie hoch ist die Brühtemperatur für den Kaffee?
Das Brühwasser hat laut Hersteller eine Temperatur von 85°C.
- Welche Kaffeepads passen in die Maschine?
In den Siebträger passen handelsübliche Kaffeepads mit einem Durchmesser von 7 mm.
- Wie wird der Milchschaum zubereitet?
Drehen Sie den Knopf auf “Dampf“ und stecken Sie die Düse in die Milch.
Severin Espressomaschine “Espresa Plus” mit wählbarer Temperatur und Manometer
Die Espressomaschine Espresa Plus von Severin ist mit einem Thermoblock-Heizsystem für ideal temperierten Espresso ausgestattet. Die Aufheizzeit der Maschine beträgt ca. 40 Sekunden, um Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White zuzubereiten. Für eine Portion Kaffee wird zwischen sieben und 14 g Kaffee- bzw. Espressopulver benötigt. Des Weiteren sorgt die integrierte Düse für feinporigen und stabilen Milchschaum.
Die Siebträgermaschine von Severin ist 1350 Watt stark, 16,5 x 33,5 x 30,5 cm groß und wiegt 4,5 kg. Sie besteht aus Edelstahl und Kunststoff und hat einen Wassertank mit 1,1 l Fassungsvermögen. Der Pumpendruck liegt ebenfalls bei 15 bar und kann zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten. Die Bedienung erfolgt über beleuchtete Tasten. Des Weiteren können Sie die Abschaltzeit der Maschine einstellen.
Zum Lieferumfang der Maschine gehören drei Einsätze, ein Milchkännchen, ein Tamper und ein Manometer. Letzteres gibt den Pumpendruck an.
- Was ist ein Manometer?
Ein Manometer zeigt den Brühdruck an, mit dem das Wasser durch die gemahlenen Kaffeebohnen gedrückt wird.
- Sind die Siebträger aus Edelstahl oder Aluminium?
Die Siebträger und die Siebeinsätze bestehen aus Edelstahl.
- Kann die Wassermenge individuell eingestellt werden?
Ja, die Wassermenge kann zwischen 15 und 220 ml eingestellt werden.
Solis Gran Gusto 98003 Espressomaschine mit schwenkbarer Düse und Vorbrühfunktion
Mit der Solis Gran Gusto Espressomaschine erhalten Sie Siebeinsätze für die Zubereitung von einer und zwei Tassen Kaffee, einen Tamper, Dosierlöffel, sowie einen Einzel- und Doppelauslauf. Die 28 x 25 x 32,5 cm große Maschine besteht aus Edelstahl und wiegt 6,4 kg. Sie ist mit einem 1,7 l Wassertank und 1450 Watt Leistung ausgestattet. Die Gran Gusto wird über Knöpfe und einen Drehregler bedient. Die Tassengröße ist programmierbar.
Um den Kaffee zuzubereiten, muss die Siebträgermaschine nur ca. 60 Sekunden aufheizen. Während der Vorbrühfunktion wird das Kaffeepulver angefeuchtet, wodurch schon etwas Aroma freigesetzt wird. Mit der 15 bar Druckpumpe wird anschließend das Wasser durch das Kaffeepulver gepresst. Mit der schwenkbaren Dampf- und Heißwasserdüse verwandeln Sie Milch in cremigen Schaum oder erhitzen Wasser für Tee. Die Solis Siebträgermaschine kann Espresso, Kaffee und Cappuccino zubereiten. Ist die Maschine für 15 Minuten nicht mehr in Gebrauch, schaltet sie sich automatisch ab.
- Ist in der Espressomaschine ein Mahlwerk verbaut?
Nein, die Gran Gusto von Solis hat kein integriertes Mahlwerk.
- Welche Tassenhöhe passt unter den Auslauf?
Amazon-Kunden berichten, dass Tassen mit einer Höhe von 9 cm unter den Auslauf passen.
- Aus welchem Material besteht der Tamper?
Der Tamper besteht aus Edelstahl.
Klarstein Espresso Siebträgermaschine mit Milchaufschäumer
Die Klarstein Espresso Siebträgermaschine inklusive Milchaufschäumer eignet sich besonders für die Zubereitung von Latte Macchiato, Cappuccino und Espresso. Die 29T x 21,5B x 31H cm große Maschine wiegt 5,1 kg und ist 1350 Watt leistungsstark. Sie ist mit einem 1,2 Liter Wassertank und einem 0,5 Liter Milchtank ausgestattet. Eine Aufschäumdüse sorgt für den perfekten Milchschaum. Mit 19 Bar nutzt die Maschine 2 Thermoblöcke für die Espressoextraktion und die Dampferzeugung.
Dank der automatischen Reinigungsfunktion lässt sich die Espressomaschine einfach und schnell reinigen und entkalken. Ebenfalls die Auffangschale, sowie der Milch- und Wassertank lassen sich durch diese Funktion reinigen.
- Ist die Espressomaschine für ESE-Pads geeignet?
Nein, die Maschine ist nur für Kaffeepulver ausgelegt.
- Wie viele Arten Kaffee kann die Maschine herstellen?
Die Maschine kann Espresso, Cappuccino Milchkaffee und Latte Macchiato in 2 verschiedenen Größen herstellen.
BEEM Espresso Select Espressomaschine mit Thermometer und Tassenwärmfunktion
Die BEEM Espresso Select Espressomaschine ist für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Kaffee Lungo und heiße Milch geeignet. Die Maschine ist aus Edelstahl und 37,8 x 33 x 28,8 cm groß, wiegt 5,1 kg und hat eine Leistung von 1100 Watt. Des Weiteren ist die Espresso Select mit einem Thermoblock-Heiz- und Pumpsystem ausgestattet. Es ermöglicht ein schnelles Aufheizen des Wassers auf 93 °C. Mit Hilfe des integrierten Thermometers sehen Sie, wann die Maschine bereit ist. Möchten Sie zusätzlich Milch aufschäumen, ist dies mit der schwenkbaren Düse im Handumdrehen erledigt.
Besonders praktisch ist die Oberseite der Espressomaschine. Dort können Sie Tassen abstellen und vorwärmen, was sich positiv auf den Espressogeschmack auswirkt.
- Auf wie viel Grad heizt sich die Espressomaschine auf?
Die Siebträgermaschine heizt sich auf bis zu 93°C auf.
- Kann man für die BEEM Espressomaschine Kaffeebohnen verwenden?
Nein, das geht nicht. Für die Maschine können Sie gemahlenen Kaffee, Pads und Kapseln verwenden.
- Kann das Zubehör im Geschirrspüler gereinigt werden?
Ja, das ist möglich.
Graef ES401EU Salita Siebträger-Espressomaschine
Die Graef ES401EU Salita Siebträger-Espressomaschinegehört zu den etwas günstigeren Modellen. Das Modell ist mit 11T x 28,5B x 28,5H cm ein sehr kompaktes Modell und findet auch in den kleinsten Küchen ihren Platz. Der herausnehmbare Wassertank hat ein Volumen von 1,25 Litern. Nur 35 Sekunden benötigt der Thermoblock im Inneren, um das Wasser auf die richtige Temperatur zu bringen und die 15 Bar Pumpe sorgt für den richtigen Druck
Dank der Dampflanze kann die Maschine Milchschaum für Latte macchiato und Cappuccino herstellen.
Das Modell ist in den Farben Silber, Weiß, Schwarz und Rot erhältlich.
- Besitzt die Maschine eine Warmhalteplatte für die Espressotasse?
Ja, die Maschine ist mit einer passiven Warmhalteplatte für die Tassen ausgestattet.
- Was ist im Lieferumfang enthalten?
1 x Espressomaschine, Doppelwandige Siebeinsätze für 1 und 2 Tassen, Kaffeelöffel mit integriertem Tamper und Siebträger mit Doppel-Auslauf
- Gibt es weitere Produkte von dem Hersteller?
Ja, von Graef gibt es die Kaffeemühle CM501EU, die Bohnen fein mahlen kann.
WMF Lumero Siebträger Espressomaschine
Die WMF Lumero Siebträgermaschine ist dank des Thermoblock-Systems innerhalb von 30 bis 40 Sekunden aufgeheizt und einsatzbereit. Die 30,5 x 14 x 31 cm große Maschine eignet sich für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Zusätzlich ist die Tassenabstellfläche höhenverstellbar, sodass auch Cappuccino-Tassen oder Gläser für Latte Macchiato darunter passen. Mit der Start-/Stopptaste steuern Sie den Kaffeezulauf ganz leicht. Eine Tropfauffangschale mit Wasserstandanzeige verhindert ein Überlaufen.
Die 1400 leistungsstarke Espressomaschine besteht aus Cromargan, ein Stahl mit hohem Chromanteil und einer silbrig glänzenden Oberfläche und wiegt 3,9 kg. Sie hat einen 1,5 l Wassertank und kann zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten. Mit ihren 15 bar erzeugt sie genügend Druck, der für einen perfekten Espresso notwendig ist. Eine Düse sorgt für fluffig aufgeschäumte Milch.
- Können für die WMF Lumero auch Kaffeepads verwendet werden?
Ja, Sie können ESE-Pads nutzen.
- Aus welchem Material bestehen die Siebträger?
Die Siebträger bestehen aus Edelstahl.
- Was ist die einstellbare Maximalmenge für Wasser?
Für eine Tasse sind es 65 ml und für zwei Tassen 130 ml.
FAQ: Die wichtigsten Fragen und Antworten rund um Siebträgermaschinen
Was ist eine Siebträgermaschine und wie funktioniert sie?
Für die Zubereitung von Kaffee gibt es viele verschiedene Maschinen und Methoden. Während sich ein Kaffeevollautomat für alle eignet, die eine bequeme und vielseitige Zubereitung bevorzugen, sind Siebträgermaschinen besonders bei Personen mit einer Vorliebe für feine Kaffeespezialitäten beliebt.
Siebträgermaschinen verfügen in der Regel über einen Wasserkreislauf mit Boiler, einen Dampfhahn, eine elektrische Pumpe und eine Brühgruppe. In diese wird der Siebträger eingesetzt, welcher mit Kaffeepulver oder einem Kaffeepad befüllt wird. Die Espressomaschine pumpt mit einem Druck zwischen neun und elf bar Wasser durch den Siebträger, sodass sich die Aromen aus dem Kaffee mit dem Wasser mischen. Die elektrische Pumpe sorgt für einen stabilen Druck, damit der Kaffee mit einer Temperatur von 90 bis 95°C aufgebrüht werden kann. Je nach Siebträgermaschine benötigt das Gerät zwischen wenigen Sekunden und mehreren Minuten, um sich aufzuheizen.
Welche Arten von Espressomaschinen gibt es?
- Einkreiser: Bei dieser Maschinenart sind die Ausgänge für den Auslauf und die Dampfdüse mit einem Wasserkessel verbunden.
- Zweikreiser: Wenn die Espressomaschine jedoch für den Auslauf und die Dampfdüse je einen separaten Wasserkreislauf hat, handelt es sich um einen Zweikreiser. Bei manchen Geräten finden Sie die Bezeichnung „Dual Boiler“, welche ebenfalls für ein Zweikreiser-Modell steht. Diese Siebträgermaschinen lohnen sich, wenn Sie häufig Kaffeespezialitäten mit Milch bzw. Milchschaum trinken. Die Zubereitung erfolgt schneller.
Vor- und Nachteile von Espressomaschinen
- Eignen sich ideal für Kaffeeliebhaber und Baristas
- Oft mit Kaffeepads oder Kapseln zu benutzen
- Geschmack lässt sich individuell anpassen und verfeinern
- Umständlichere Bedienung als bei Kaffeevollautomaten oder herkömmlichen Filtermaschinen
- Je nach Modell recht hoher Kaufpreis
Siebträgermaschine kaufen – worauf sollte man achten?
Bei einer Espressomaschine sind vor allem die Bauteile und Funktionen zu beachten. Überlegen Sie sich vor dem Kauf, für wie viele Personen bzw. wie viel Kaffee Sie zubereiten möchten. Dementsprechend wählen Sie die Wassertankgröße aus. Wichtig ist zudem, dass Sie den Brühgruppentyp, die Aufheizzeit und den Pumpendruck beachten. Im besten Fall ist die Brühgruppe zum Reinigen entnehmbar, da sich bei fest verbauten Brühgruppen leicht Schimmel bildet. Bei der Aufheizzeit sollten Sie darauf achten, dass sich diese an Ihren Lebensstil anpasst. Soll der Kaffee schnell zubereitet sein, lohnt sich eine Maschine mit schneller Aufheizzeit.
Damit auch das Kaffeearoma stimmig wird, wählen Sie eine Siebträgermaschine mit genügend Druck – zwischen neun und elf bar sind ideal. Ebenso sollten Sie sich vor dem Kauf überlegen, ob es eine Ein- oder Zweikreisermaschine sein soll.
Bei der Optik und Haptik können das Gehäuse und das Gewicht eine Rolle spielen. Maschinen aus Edelstahl sind zwar hochwertiger, dafür aber auch schwerer.
Espresso zubereiten: So gelingt das perfekte Aroma
Einen perfekten und schmackhaften Espresso zuzubereiten ist eine sinnliche Zeremonie und Kunst zugleich. Klingt der Umgang mit einer Siebträgermaschine zu Beginn kompliziert, werden Sie schnell bemerken, dass die Espresso-Zubereitung gar nicht so schwer ist. Wir erklären, wie Sie im Handumdrehen einen leckeren Espresso zubereiten.
Die richtigen Kaffeebohnen
Wählen Sie für eine Siebträgermaschinen Espressobohnen statt Kaffeebohnen für klassischen Kaffee. Der Vorteil von hochwertigen Espressobohnen ist, dass sie einen geringeren Säuregehalt haben und somit bekömmlicher sind. Dafür verantwortlich sind das Röstverfahren und die Röstdauer. Während Kaffeebohnen 10 bis 15 Minuten geröstet werden, sind es bei Espressobohnen 15 bis 18 Minuten. Dies wirkt sich zusätzlich positiv auf den Geschmack aus. Wichtig für einen gelungenen Espresso ist ebenso der Mahlgrad der Bohnen. Mahlen Sie Ihre Bohnen mit einer Kaffeemühle auf feinster Stufe.
Die optimale Temperatur
Kaffee und besonders Espresso reagieren empfindlich auf Temperaturschwankungen. Um den vollen Geschmack aus den Espressobohnen zu erhalten, lohnt es sich, die Tassen vorzuwärmen und eine Siebträgermaschine mit konstanter Temperatur auszuwählen. Je nach Modell sollten Sie die Maschine rechtzeitig einschalten. Je nach Hersteller benötigt das Gerät zwischen ein paar Sekunden und mehreren Minuten, um sich aufzuheizen.
Das richtige Zubehör
Um einen schmackhaften Espresso zuzubereiten, benötigen Sie eine Kaffeemühle mit feinem Mahlgrad, einen Tamper, um das Kaffeepulver im Siebträger zu verdichten und ggf. einen Messlöffel, um genügend Kaffeepulver einzufüllen.
Hat die Stiftung Warentest einen Espressomaschinen-Test durchgeführt?
Die Stiftung Warentest hat bisher 67 Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten getestet. Viele dieser Maschinen bekamen eine gute Bewertung. Bei den Siebträgermaschinen betonten die Tester, dass die Reinigung und die Zerlegung der Bauteile einfach und unkompliziert erfolgen sollte. Den Espressomaschinen-Test finden Sie hier.
Hat Öko-Test Espressomaschinen getestet?
Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat bisher keine Siebträgermaschinen getestet. Jedoch gibt es einen Test mit Portionskaffeemaschinen, die mit Pads oder Kapseln getestet werden. Sollte Öko-Test einen Test mit Siebträgermaschinen durchführen, können Sie sich hier informieren.
Espressomaschinen-Liste 2025: Finden Sie die beste Siebträgermaschine für Ihre Küche
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